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食堂开展食品安全知识培训

发布日期:2019-02-27               点击:

为进一步加强食堂食品安全工作,提高从业人员操作技能和职业道德,2019年2月26日,食堂在四楼大厅组织所有从业人员开展培训学习。

培训由食堂承包方专职培训师和食堂现场经理主持,培训内容包括:从业人员仪容仪表、服务态度、食堂环境卫生、食品安全知识及操作规范、诺如病毒防控等,本次培训旨在加强食堂食品安全管理,强化从业人员的操作规范,严防各类食品安全事故发生,保障学院师生饮食安全。

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